O que é mesmo o Pato no tucupi?
O que é mesmo o Pato no tucupi?
Coordenação de textos: Antonio Carlos Pimentel / Redação: Juliana Dias / Fotos: Fernando Sette Câmara – Todos os direitos reservados / All rights reserved
Carne de pato embebida em um caldo amarelo extraído da mandioca chamado de tucupi, acompanhado do jambu, hortaliça típica da região que deixa a boca tremendo com seu sabor inigualável. Pode ser acompanhado de arroz branco e farinha de mandioca. Uma maravilha!
